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| Maki Sushi Rezepte |
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Maki Sushi Rezepte
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Hosomaki oder Futo-Maki
Egal ob Hosomaki oder Futo-Maki, die Zutaten sollten je nach Geschmack selbstständig gewählt werden.
Futo-Maki sind die dicken Sushi Rollen, welche mit mindestens 3 Zutaten gefüllt werden. Hier wird ein ganzes Noriblatt mit Sushi Reis belegt.
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Hosomaki sind die dünnen Sushi Röllchen bei denen ein halbes Noriblatt ausreicht.
Beim Belegen mit dem Sushi Reis vergessen Sie bitte nicht oben und unten einen ungefähr 1 cm breiten Rand frei zulassen.
Folgendes wird oftmals als Füllung genommen:
- Pilze
- Rucola
- einfache Salatblätter
- Salatgurken
- Kürbis
- Paprika
- Karotten
- Zucchini
- Avocado
- Schinken
- Puten oder Hähnchenstreifen
- Forelle
- Lachs
- Thunfisch
- ...
Das ist keine abschließende Aufzählung der möglichen Sushifüllungen. Am besten probieren Sie selbst einfach mal gern Gegessenes aus.
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